11-11 Can Tho (Mekong delta)

Dan denk je, dat je in het het midden van nowhere zit, zonder internet en eindelijk blij, dat je je moskitonet hebt meegenomen - maar nee hoor: je komt in een hoofdstad met 450.000 inwoners, hebt een reuze kamer op de hoek van een drie sterren hotel met badkamer, voorzien van balkon rondom, bad en douche, en wordt je met de lekkerste hapjes verzorgd. Dus dat betekent: hoge hakken en lange jurk uit de koffer en op chic. Wij kijken uit op de nachtmarkt, waar wij na het diner gaan flaneren.
De dag was erg leuk en afwisselend. Wij hebben na een uur busreis met de boot gevaren, die ons over de upper part van de Mekongrivier heeft gebracht. Tussen de eilanden door hebben wij een klein small bootje genomen, leek een beetje op de Venetiaanse gondel en hebben gekeken naar het maken van cocosnutsnoepjes. Indrukwekkend, hoe efficiënt die vrucht hier gebruikt wordt. Van de bladeren van de boom maken zij hun dak, van de bast hun roeispaan, en gebruiken het ook om bloed te stelpen, van de noot gebruiken zij de buitenkant voor het maken van de kokosmatten, de melk drinken zij op en het vlees wordt eerst geperst, met de ontstane kokosolie maken zij zeep en huidproducten en daarna wordt de rest met suiker en een smaakje verhit en gemengd en als snoepjes (trouwens best lekker) verkocht. Sta je toch versteld van! Ik zal jullie de procedure van de honing besparen, want anders lijkt mijn blog op een klasje, maar ik heb mij kunnen inhouden en zal met alle rimpels thuiskomen - dus geen royal jelly voor ons.
Als lunch kregen wij een staande Mekongvis. Ken niet het verschil, maar hij smaakte prima. We zullen zijn foto uploaden.
Helaas begint onze tweede dag Mekong morgen al om 7.00 h , anders zijn wij te laat voor de floating markets.